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2010/02/22

第17回見学会-「雪印乳業チーズ工場」「アサヒビール吹田工場」見学

平成11年10月5日
佐野 喜三郎(新3)

伊丹市鴻池の雪印乳業チーズ工場が第1歩、この工場では北海道や外国産の原料ナチュラルチーズを砕き溶かして殺菌し、充てん包装するとプロセスチーズとなり多くの種類が製造されている。各種チーズを試食のあと、宝塚ワシントンホテル「島家」に到着、ミニ懐石の昼食後、吹田のアサヒビール工場へ、キリンを抜いてトップに立った新鋭工場では、すごいスピードで缶ビールが充てんされ、検査・箱詰めされる工程を見学した。すべてオートメーションされている。ゲストハウスでは118名がスーパードライや黒ビールをしっかり頂き、全員佳い機嫌になって辞去しました。


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