5月25日(水)食文化学部食文化学科の調理実習（集団給食）があり、総合調理実習室でおいしいフランチのフルコースを頂いてきました。

メーンの鹿肉、臭いも全く無く、柔らかくて何の抵抗もなく食べられました。神田教授より、研究の成果との説明も聞き、より味わって食することができました。
700円で学生さんの真剣に取り組んでいる表情を間近に感じ、手の込んだ前菜からデザートまで堪能させて頂き、同窓生の胃袋も心も満たされました。
シェフ資格取得を目指し頑張ってくださいね。

大阪モノレール「少路」駅～豊中キャンパス間を「Elegance Express mini」が運行開始。
梅花カラーと濃紺のスクールバスが通学の時間帯に運行。通学が便利になりますね。
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